Ολα αυτα που μας εκαναν εντυπωση..

[teosep]

Ξεχασες στο "λογιδριο",να συμπληρωσεις και τα
α)Νομος ειναι το δικιο του Εργατη.
β)Βραστούς, βραστούς, θα φάμε τους αστούς.Και τους γραφειοκράτες, στο φούρνο με πατάτες.
γ)Οι εργατοωρες με αιμα ειναι βαμμενες,καιρος να δουμε τις τραπεζες καμμενες.
δ)Τρομοκρατια ειναι,η μισθωτη σκλαβια,καμμια ειρηνη με τ' αφεντικα.

Αντε παμε ολοι μαζι να τραγουδησουμε και τη "bandierra rossa"!!!!
 

`


Το "λογιδριο" μου , εχει σαν οδηγο την αληθεια , ενω η δικη σου αληθεια ειναι η τσεπη σου  και μαλιστα προσπαθωντας να μας αποδειξεις , οτι καλως κλεβετε και τον πελατη και τον εργαζομενο.
Απο δω και στο εξης να βαζετε χρονομετρο στα τραπεζια και να χρεωνετε τον καφε με χρονοχρεωση ,οσο για τον μυθο του νερου που πληρωνεις, πες τα σε τιποτα ασχετους που δεν ταξιδευουν. Ναι πραγματι θα επρεπε να συμπληρωσω στο "λογιδριο" μου τα σημεια α),β),γ),δ) σε ευχαριστω που τα συμπληρωσες εσυ.
Αλλα τι να περιμενεις απο καποιον που κλεινει το post του, λεγοντας οτι πρεπει να κλεψει τον σερβιτορο για να φαει γλυκο ψωμι.....καταντια

[pipinomaniac]

α)Για να μη παρεξηγουμαστε,ΔΕΝ εχω καφετερια ουτε καποια συναφη επιχειρηση.
β)Το θεμα με το νερο ειναι πραγματικοτητα,ειτε το θελεις ειτε οχι...Και γενικα στην Ελλαδα ειμαστε πολυ large γενικα με τα "παρελκομενα"...Στο προσφατο ταξιδι μου στη Πραγα,εκτος του οτι ΔΕΝ σερβιραν νερο με τον καφε,σε ολα τα μπαρ και κλαμπ που επισκεφτηκα υπηρχε πρωτον μεζουρα στο ποτο (αυστηρα 25 ποτα στο μπουκαλι,ενω στην Ελλαδα βγαζουμε 10),δευτερον αν επαιρνες ουισκυ με κοκα η βοτκα σπραιτ ας πουμε,το αναψυκτικο το πληρωνες εξτρα (4 ευρω το ποτο+1 ευρω το αναψυκτικο=5 ευρω) και τριτον,οταν ζητησα λιγους ξηρους καρπους μου τους χρεωσαν 4 ευρω!!(Κατι αδιανοητο βεβαια για τα μπαρακια της Ελλαδας).
γ)Το τελευταιο μου σχολιο (Αν δε γ...σεις τον εργαζομενο,γλυκο ψωμι δεν θα φας),ειναι οντως ΚΑΤΑΝΤΙΑ.Ειναι ομως και γεγονος...Η ληστρικη επιδρομη που δεχεται ο κλαδος των μικρομεσαιων στην Ελλαδα απο το κρατος,οδηγει τους επιχειρηματιες στη τελευταια αμυνα που τους εχει απομεινει..Την εκμεταλευση των εργαζομενων..
Δεν συμφωνω και ειμαι 100% εναντια στους επιχειρηματιες,που ενω εχουν μεγαλη κερδοφορια,"κλεβουν" και απο τους εργαζομενους για να βγαλουν περισσοτερα...
Απο την αλλη ομως "συμπονω" τον επιχειρηματια που φτανει στο σημειο να κλεψει και να εκμεταλευτει τους εργαζομενους,οταν λογω της ληστρικης επιδρομης του κρατους,αγωνιζεται με νυχια και με δοντια να πληρωσει ισα-ισα τα λειτουργικα του εξοδα και αντιμετωπιζει το φασμα της χρεωκοπιας και εντελει της ΦΥΛΑΚΗΣ...

[Oytopikos]

Απο την αλλη ομως "συμπονω" τον επιχειρηματια που φτανει στο σημειο να κλεψει και να εκμεταλευτει τους εργαζομενους,οταν λογω της ληστρικης επιδρομης του κρατους,αγωνιζεται με νυχια και με δοντια να πληρωσει ισα-ισα τα λειτουργικα του εξοδα και αντιμετωπιζει το φασμα της χρεωκοπιας και εντελει της ΦΥΛΑΚΗΣ...

Επειδή είμαι 14 χρόνια εργαζόμενος στον ιδιωτικό τομέα,το παραπάνω το θεωρώ ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟ.
Ο καθένας βέβαια έχει την άποψη του και κρίνεται για αυτήν.

[teosep]

.........

[teosep]

Στο Παρισι που ημουν τον Γεναρη ηπια καφε στα Ηλυσια Πεδια και μαζι με τον καφε που εκανε 3,50 μας εφεραν μια κανατα νερο(της βρυσης). Γενικα στην Ευρωπη δεν υπαρχει η κουλτουρα του νερου που συνοδευει τον καφε.

Τωρα οσο αναφορα την κουλτουρα της εκμεταλευσης του εργαζομενου , αυτο το βρισκουμε συνηθως σε τριτοκοσμικες χωρες , μεταξυ των οποιων και η Ελλαδιτσα .Εγω προσωπικα θα ντρεπομουν να εκμεταλευτω ανθρωπο και το λεω με πληρη γνωση , διοτι το παρεΛθον ειχα βιοτεχνια κορνιζας και οταν ειδα οτι δεν μπορουσα να τα βγαλω περα ΤΗΝ ΕΚΛΕΙΣΑ , δεν εκατσα να φαω την υπερωρια του εργατη μου....Αυτη ειναι η διαφορα φιλε μου , η οπτικη ΜΕ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ. Και η δικη μου οπτικη δεν ειναι υπερ του "εκμεταλευτη".

[pipinomaniac]

Και παλι αυτο που λες,μπορει να ερμηνευτει και με διαφορετικο τροπο...
Αν οι επιχειρηματιες οταν αντιμετωπιζαν καποια προβληματα,εκλειναν την επιχειρηση,τοτε η ανεργια θα ηταν στο 50%.
Οι καιροι ειναι δυσκολοι και ολοι πρεπει να βαλουν νερο στο κρασι τους...
Για εμενα ειναι καλυτερα να πεις στον εργαζομενο "Κοιτα..για καποιο χρονικο διαστημα,δε θα σου πληρωνω τις υπερωριες και θα σου καθυστερω το μισθο σου,θα σου κολλαω μισα ενσημα,μεχρι να ορθοποδησω",παρα να κλεισεις την επιχειρηση στη πρωτη στραβη και να τον πεταξεις στο δρομο..
Αυτο βεβαια με τη προυποθεση πως υπαρχουν προοπτικες ανακαμψης και οχι να τσουβαλιαζει τα λεφτα ο επιχειρηματιας για να τα βγαλει στην Ελβετια και μια ωραια πρωια να βαρεσει κανονι...

[teosep]

"Οι καιροι ειναι δυσκολοι και ολοι πρεπει να βαλουν νερο στο κρασι τους"

Η παραπανω φραση λοιπον θα πρεπει να αφορα και τους ιδιοκτητες καφετεριας και ετσι να σταματησουν να αισχροκερδουν εις βαρος του καταναλωτη. Τωρα βεβαια με 650 ευρω βασικο μισθο , ανασφαλιστη εργασια , υπερωριες που δεν πληρωνονται κλπ,κλπ τι ειδους υποχωρηση να γινει ;
Δεν ξερεις οτι η Ψωροκωσταινα ειναι ακριβη σε παρα πολλα προιοντα σε σχεση με τον μεσο ορο της Ε.Ε ;
Ο επιχειρηματιας οταν ειχε κερδη ,τα μοιραζοταν με τον εργαζομενο ; ΔΕΝ ΝΟΜΙΖΩ. Τωρα ομως που εχει χασουρα πρεπει ο εργαζομενος να πληρωσει την νυφη !
Ακου φιλε δεν ειμαι κατα του κερδους , ουτε της επιχειρηματικης δραστηριοτητας , ουτε και του πλουτισμου ,αρκει ολα αυτα να ειναι αποτελεσμα , σωστου προιοντος , επιχειρηματικης ευελιξιας, σωστης διοικησης , μοχθου και προσπαθειας. Οταν ο πλουτισμος ειναι αποτελεσμα κλεψιας , εκμεταλευσης , αισχροκερδιας , τοτε εγω θα σταθω απεναντι σε καθε λογης "επιχειρηματια-λαμογιο". Εξαλλου εχουμε δει ολοι αυτοι "οι κανιβαλοι με τις γραβατες" που παριστανους τους κυριους τι ειδους καρτελ στεινουν για να ΛΗΣΤΕΨΟΥΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.

[thailandgr]

"Οι καιροι ειναι δυσκολοι και ολοι πρεπει να βαλουν νερο στο κρασι τους"

Και οσοι βαζουν κονομανε ....
Πχ kafe ατην "ακριβη" φωκιονος νεγρη στην γειτονια μου .
Φραπα με 2 ευρα .....
Τιγκα ειναι

[pipinomaniac]

Επειδη με βαλατε στο τρυπακι,θα σας αποδειξω με στοιχεια το κοστος λειτουργιας μιας καφετεριας και βγαλτε τα δικα σας συμπερασματα.
Εχουμε λοιπον μια καφετερια 80 τ.μ. ισογειο και 40 τ.μ βοηθητικους χωρους (λατζα και τουαλετες),σε μια πιατσα.Ας υποθεσουμε επισης πως βγαζει μπροστα στο πεζοδρομιο και 10 τραπεζια με 4 καρεκλες το καθενα.
Η μαξιμουμ χωρητικοτητα ανερχεται στα 80 ατομα.
Να διευκρινησω πως μιλαμε για μια μικρομεσαια επιχειρηση,που δεν ανηκει σε καποια επωνυμη αλυσιδα.
Ας υποθεσουμε επισης πως το συγκεκριμενο καταστημα,πουλαει 200 καφεδες την ημερα κατα μεσο ορο (περισσοτερους τα Σαββατοκυριακα,λιγοτερους τις καθημερινες) και 50 ποτα.Πουλαει λοιπον 6.000 καφεδες το μηνα και 1500 ποτα...Με 4 ευρω τον καφε,εισπρατει 24.000 ευρω το μηνα,συν 1500 ποτα επι 7 ευρω,αλλα 10.500 ευρω..
Συνολο λοιπον τζιρου 34.500 ευρω.
Απο αυτα τα 34.500 ευρω,τα 11.500 ευρω πανε στο κρατος,δηλαδη το 30% (Α.αποδοση ΦΠΑ 9-19%,Β.εφορια στο τελος του χρονου,Γ.Δημοτικα τελη 2% επι τζιρου,Δ.ΤΕΒΕ του ιδιοκτητη).
Για να λειτουργησει η επιχειρηση,χρειαζονται..
α)2 μπαρμεν (ενας πρωι-ενας βραδυ)
β)3 σερβιτοροι-ες (ενας πρωι-2 το βραδυ)
γ)2 λατζα (ενας πρωι-ενας βραδυ που αναλαμβανουν και τη καθαριοτητα του μαγαζιου).
δ)1 DJ για το βραδυ.
Συνολο 8 ατομα επι 35 ευρω κατα μεσο ορο το ημερομισθιο "που παιζει" στις περισσοτερες καφετεριες (λατζα-σερβιτοροι παιρνουν λιγοτερα,μπαρμεν και DJ περισσοτερα),ισον 280 ευρω την ημερα.
280 επι 30 ημερες ισον 8.400 ευρω.Η ασφαλιση τους ειναι περιπου 350 ευρω το μηνα το ατομο,αρα βαζουμε αλλα 2.800 ευρω.
ΣΥΝΟΛΟ ΜΙΣΘΟΔΟΣΙΑΣ 8.400+2.800= 11.200 ευρω.
Ας βαλουμε επισης ενα πολυ λογικο ενοικιο..ας πουμε 3.000 ευρω το μηνα..
Τα 10 τραπεζια στο πεζοδρομιο ειναι περιπου 30 τετραγωνικα..Με 200 ευρω το τετραγωνικο το χρονο (για το Δημο),εχουμε αλλα 6.000 ευρω δια 12 μηνες ισον 500 ευρω το μηνα.
ΔΕΗ-ΕΥΔΑΠ-ΟΤΕ ας βαλουμε παλι ενα λογικο ποσο 1500 ευρω το μηνα..
Οι 6.000 καφεδες με κοστος 0,30 λεπτα ο καθενας (μαζι με τη ζαχαρη,το γαλα και τα ποτηρια που σπανε),ισον 1800 ευρω.
Οσον αφορα τα ποτα,αν υπολογισουμε οτι στα 2 ποτα συνηθως κερνας το τριτο η στελνεις σφηνακια και με δεδομενο οτι βγαζεις κανονικα 10 μεριδες στο μπουκαλι,ουσιαστικα-μειον τα κερασματα-σου βγαινουν 7 μεριδες το μπουκαλι.Οποτε με 14 ευρω κατα μεσο ορο του κοστους του καθε μπουκαλιου,το καθε ποτο σου κοστιζει 2 ευρω.
1500 ποτα με 2 ευρω το ενα ισον αλλα 3.000 ευρω.
Ας βαλουμε και αλλα 1500 ευρω το μηνα μισθος λογιστη,πατατακια,ξηροι καρποι,καθαριστικα,καλαμακια,σουβερακια,μαναβικη,χαρτικα,φθορες εξοπλισμου,ηλεκτρολογικα,υδραυλικα,ΑΕΠΙ (πνευματικα δικαιωματα μουσικης) και λοιπα γενικα εξοδα.
ΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΗ ΣΟΥΜΑ ΤΩΡΑ...
ΤΖΙΡΟΣ 34.500 ευρω
ΕΞΟΔΑ 11.500 (κρατος)+11.200 (μισθοδοσια)+3.000 (ενοικιο)+500 (Δημος για καρεκλες στο πεζοδρομιο)+1500 (ΔΕΗ κλπ)+1800 (καφεδες ζαχαρη,γαλα)+3.000 (ποτα)+1.500 (γενικα εξοδα)=34.000 ευρω!!!
Ο συγκεκριμενος λοιπον ΑΙΣΧΡΟΚΕΡΔΗΣ επιχειρηματιας,που χρεωνει 4 ολοκληρα ευρω εναν κωλοκαφε (ΔΗΘΕΝ για να τα οικονομησει),βρισκεται στο μαγαζι ΟΛΗ ΜΕΡΑ (για το φοβο των Ιουδαιων),τραβαει τα αγχη της αρκουδας μη γινει καμμια φασαρια και του το σπασουνε,η ερθει καμμια εφορια και βρει κανενα τραπεζι χωρις αποδειξη επανω (1000 ευρω ειναι το προστιμο για καθε τραπεζι),εχει επενδυσει καμμια 200αρια χιλιαδες ευρω για να το φτιαξει,το μαγαζι του παει ΜΙΑ ΧΑΡΑ απο δουλεια και στο τελος...ΒΑΖΕΙ ΣΤΗ ΤΣΕΠΗ 500 ΕΥΡΩ ΤΟ ΜΗΝΑ...
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΚΑΙ ΠΕΙΤΕ ΤΟΥ ΛΟΙΠΟΝ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙ ΤΗ ΤΙΜΗ ΤΟΥ ΚΑΦΕ...
ΑΝΤΙ ΝΑ ΒΡΙΖΕΤΕ το κρατος που ξεζουμιζει τους μικρομεσαιους και τους τσεκουρωνει καθε μηνα με πληθος αμεσων και εμμεσων φορων,καθως και τους αλητες τους ιδιοκτητες ακινητων...

[teosep]

Καταρχην τα νουμερα ειναι φανταστικα , οτι θελεις βαζεις και οτι θελεις υπολογιζεις ,αρα δεν ειναι αξιοπιστο το παραδειγμα.Ασε που καφετερια 80 τμ που να ειναι και μπαρ το βραδυ σπανια εχω δει και αν υπαρχει ειναι καφετερια της γειτονιας. Αμφιβαλλω βεβαια αν κοβει αποδειξεις η τις παιρνει απο το ενα τραπεζι και τις παει στο αλλο.

Αλλα και ετσι να ειναι , τοτε δεν προκειται για επιχειρηματια ,αλλα για ενα ασχετο βλακα , που ανοιγει επιχειρηση χωρις καποια στοιχειωδη οικονομικη μελετη. Ολες οι καφετεριες σε κεντρικες πλατειες σπανιως αλλαζουν χερια και αντιθετως οι ιδιοκτητες μοστραρουν τα ακριβα τους αμαξια ακριβως εξω απο την επιχειρηση τους .

Λοιπον τι να λεμε τωρα , ρε τους φουκαραδες να πηγαινουν στη Μητροπολη για συσιτιο και να ψηφιστει νομος να παιρνουν και ΕΚΑΣ ..............

[ladybirdsstar]

Αν ειναι να φτανω σε σημειο να σκεφτομαι που θα πιω καφε και τι κοστος μπορει να εχει ο ιδιοκτητης σε καφε, νερο , λαντζα, προσωπικο ,ΔΕΗ,ΟΤΕ ,ενοικιο, αερα, ποσα εδωσε για να κατσω σε ενα καναπε της προκοπης, τη μουσικη που παιζει ,τι κοσμο μαζευει,ποσα θελει να βαζει στην τσεπη του ,τι ημερομισθια δινει σε λαντζιερη, σερβιτορο, dj, στον αδελφο του που ειναι στην ασφαλεια, στα κονε που εχει για να μην τον βαλουν μεσα αν εχει δυνατη μουσικη....εεεεεε....κουραστηκα!
Ενα καφε θελω να πιω, τοση πολυτελεια ειναι?
Θυμαμαι μπαρακια στο Ναυπλιο που με το ποτο φερνει παντα εμφιλωμενο νερο και ξηρους καρπους. Αν "μπαινει μεσα" δεν το ξερω, ξερω ομως οτι θα ξαναπαω γιατι προσεχει τον πελατη...

[kachakohchang]

Και να φανταστει κανεις οτι ολος αυτος ο "ντορος" ξεκινησε απο 2 αποδειξεις που ανεβασε ο  thailand..Τσαμπα τροφη για σκεψη δινει ο ανθρωπος..
Αντε γιατι ειχε ψιλοκουρκουτιασει το forum..

[pipinomaniac]

Καταρχην τα νουμερα ειναι φανταστικα , οτι θελεις βαζεις και οτι θελεις υπολογιζεις ,αρα δεν ειναι αξιοπιστο το παραδειγμα.Ασε που καφετερια 80 τμ που να ειναι και μπαρ το βραδυ σπανια εχω δει και αν υπαρχει ειναι καφετερια της γειτονιας. Αμφιβαλλω βεβαια αν κοβει αποδειξεις η τις παιρνει απο το ενα τραπεζι και τις παει στο αλλο.

Αλλα και ετσι να ειναι , τοτε δεν προκειται για επιχειρηματια ,αλλα για ενα ασχετο βλακα , που ανοιγει επιχειρηση χωρις καποια στοιχειωδη οικονομικη μελετη. Ολες οι καφετεριες σε κεντρικες πλατειες σπανιως αλλαζουν χερια και αντιθετως οι ιδιοκτητες μοστραρουν τα ακριβα τους αμαξια ακριβως εξω απο την επιχειρηση τους .

Λοιπον τι να λεμε τωρα , ρε τους φουκαραδες να πηγαινουν στη Μητροπολη για συσιτιο και να ψηφιστει νομος να παιρνουν και ΕΚΑΣ ..............

Δε ξερω πραγματικα ποιος σου εχει δημιουργησει την ιδεα πως οι μικρομεσαιοι επιχειρηματιες στην Ελλαδα,περνουν ζωη χαρισαμενη και μαζευουν λεφτα και για τα εγγονια τους...
Πως οσοι εχουν καφετεριες αλλαζουν τις Πορσε σα πουκαμισα...
Ωρες-ωρες μου θυμιζεις ενα κουμμουνι φιλο μου,που του εχουν κανει πλυση εγκεφαλου στο κομμα και θεωρει πως ΟΛΑ τα αφεντικα ειναι γουρουνια,ΟΛΟΙ οι επιχειρηματιες ειναι ΠΑΜΠΛΟΥΤΟΙ,ΟΛΟΙ ρουφανε το μεδουλι του εργατη και οτι ΠΟΤΕ,ΚΑΝΕΝΑΣ επιχειρηματιας δε χρεωκοπησε,απλα τα μαζευουν και τα στελνουν στην Ελβετια...
Παντως για την ιστορια...τα οικονομικα στοιχεια που εβαλα στο παραδειγμα..ειναι ΠΟΛΥ ΜΕΤΡΙΟΠΑΘΗ...Στη πραγματικοτητα η κατασταση ειναι πολυ χειροτερη...Δεν εβαλα τα λεφτα που πρεπει να πληρωνεις για "προστασια" και τα καθημερινα σχεδον λαδωματα σε διαφορους κρατικους λειτουργους...

[teosep]

Χανεις τη ψυχραιμια σου Κε Buninessman των φτωχων...... Νομιζω οτι δεν διαβαζεις τα ποστ μου με προσοχη και αναλωνεσαι σε χαρακτηρισμους . Αληθεια με τους κουμμουνιστες τι προβλημα εχεις ; Την λεξη κουμμουνι την χρησιμοποιουν συνηθως ανθρωποι που μισουν την αριστερα . Κουμμουνιστης με την εννοια την κλασσικη δεν ειμαι , αλλα σιγουρα αρκετα ενημερωμενος για να ξερω ποτε καποιος πουλαει χοντρα παραμυθια για ΔΙΚΟ ΤΟΥ ΣΥΜΦΕΡΟΝ το γνωριζω.

Τελικα για να καταλαβω τι ακριβως πρεσβευεις ; Οτι ο καφες στην Ελλαδα ειναι φτηνος και οτι ισως θα επρεπε να πουλιεται 10 € και φυσικα πανω απ'ολα να εχουμε στην καρπαζια τον η την σερβιτορα ;

Και κατι τελευταιο εσενα ποιος σου κανει πλυση εγκεφαλου ......η εφημεριδα "Εσπρεσσο" ; Καληνυχτα

[thailandgr]

παιδες χαλαρωστε για να μην αναγκαστουμε να κλειδωσουμε το Thread .....
Κοσμια και ηρεμα χωρις χαρακτηρισμούς παρακαλω